4 načini pretvarjanja tekočine v trdno snov

Kazalo:

4 načini pretvarjanja tekočine v trdno snov
4 načini pretvarjanja tekočine v trdno snov

Video: 4 načini pretvarjanja tekočine v trdno snov

Video: 4 načini pretvarjanja tekočine v trdno snov
Video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version 2024, Marec
Anonim

Snov obstaja v treh osnovnih stanjih: trdnem, tekočem in plinastem. Z zamrzovanjem, kristalizacijo, polimerizacijo in izhlapevanjem lahko spremenite stanje raztopine ali spojine iz tekočega v trdno. Te poskuse je enostavno narediti doma, nekateri pa celo povzročijo nekaj užitnega! Ne pozabite poiskati odrasle osebe, ki vam bo pomagala pri segrevanju tekočin in premikanju vročih posod.

Koraki

Metoda 1 od 4: Zmrzovanje vode v led

Naredite tekočino v trden korak 1
Naredite tekočino v trden korak 1

Korak 1. V plastično posodo nalijte vodo

Napolnite pladenj za led, kad za shranjevanje hrane, pladenj za popsicle ali plastično steklenico z vodo. Uporabite lahko vodo pri sobni temperaturi, hladno vodo ali vročo vodo neposredno iz pipe.

  • Topla voda dejansko zamrzne hitreje kot hladna voda. Poskusite zamrzniti ločene posode s toplo in hladno vodo, da primerjate rezultate.
  • To lahko poskusite z drugimi pijačami, kot so sadni sok ali limonada. Če uporabljate pladenj za ledene kocke ali pladenj za popsicle, boste pozneje lahko uživali v mačkah!
  • Ne uporabljajte steklene posode. Voda se bo zmrznila in se lahko razbije. Zlom se bo zgodil tudi, če stekleno posodo, napolnjeno z vročo vodo, postavite v zamrzovalnik, zato tega nikoli ne poskusite.
Tekočina se pretvori v trdno Korak 2
Tekočina se pretvori v trdno Korak 2

Korak 2. Posodo z vodo postavite v zamrzovalnik

Posodo z vodo previdno postavite v zamrzovalni prostor hladilnika doma ali v šoli z dovoljenjem. Potisnite posodo proti zadnjem delu zamrzovalnika, da je nihče ne bi pomotoma požrl, preden voda zmrzne.

Preverite, ali je zamrzovalnik nastavljen na temperaturo pod 32 ° F (0 ° C), kar je ledišče vode

Naredite tekočino v trden korak 3
Naredite tekočino v trden korak 3

Korak 3. Pustite vodo v zamrzovalniku vsaj 3 ure

V tem času ne odpirajte vrat zamrzovalnika, da bo zamrzovalnik lep in hladen. Med čakanjem bo voda od zunaj začela zmrzovati. Voda v manjši posodi bo zmrznila hitreje kot voda v večji posodi, zato boste morali počakati nekaj ur ali čez noč, da se velika količina vode popolnoma zmrzne.

  • Pladenj z ledenimi kockami bo zamrznil v približno 3 urah.
  • Plastična steklenica za vodo se lahko zamrzne po 4 ali 5 urah.
  • Po 8 do 10 urah poiščite veliko plastično posodo z vodo.
  • Sladkorne tekočine, kot je sadni sok, bodo trajale dlje kot navadna voda.
Koncentrirajte tekočino v trden korak 4
Koncentrirajte tekočino v trden korak 4

Korak 4. Odstranite posodo iz zamrzovalnika in opazujte led

Videli boste, da je voda spremenila stanje iz tekočega v trdno. To je preprost primer spreminjanja stanja iz tekočega v trdno ali zamrzovanja.

Če pustite led pri sobni temperaturi, se bo talil in čez nekaj časa vrnil v tekoče stanje. Kocka ledu se bo v nekaj minutah stopila

Metoda 2 od 4: Kristalizacija sladkorne raztopine

Naredite tekočino v trden korak 5
Naredite tekočino v trden korak 5

Korak 1. Zmešajte 1 c (240 ml) vode in 3 c (675 g) sladkorja v ponvi

Uporabite toplo ali sobno temperaturo vode in sladkor v prahu. Sestavine vlijemo v ponev in jih z žlico premešamo.

Naredite tekočino v trdno Korak 6
Naredite tekočino v trdno Korak 6

Korak 2. Vlažno bambusovo nabodalo premažite s suhim granuliranim sladkorjem

Konec nabodala potopite v skodelico vode, da ga rahlo navlažite. Nato ga povaljajte v kupu sladkorja v prahu, dokler nabodalo ne pokrije zrnca sladkorja. To nastavite na stran in pustite, da se posuši.

To bo spodbudilo nastanek več kristalov sladkorja iz tekoče raztopine

Naredite tekočino v trden korak 7
Naredite tekočino v trden korak 7

Korak 3. Sladkor-vodo zavremo na štedilniku

Prosite odraslo osebo, da vam pomaga pri tem koraku. Ponev postavite na gorilnik in nastavite visoko temperaturo. Medtem ko se segreva, neprestano mešajte raztopino. Ko zavre, ga nenehno mešajte, dokler se ves sladkor ne raztopi.

  • Uspešno ste ustvarili rešitev, ki je kombinacija več kot ene spojine.
  • Če želite svoj kristalizirani sladkor spremeniti v užitne sladkarije, dodajte nekaj kapljic tekoče barve za hrano in/ali tekočo aromo za živila, medtem ko raztopina še vre.
Naredite tekočino v trden korak 8
Naredite tekočino v trden korak 8

Korak 4. vrelo raztopino vlijte v toplotno varno stekleno posodo

Pri tem koraku naj vam pomaga odrasla oseba. Izklopite gorilnik in ponev odstavite z ognja. Vrelo tekočino previdno vlijte v toplotno varno stekleno posodo.

  • Za zaščito nosite rokavice za pečico in pazite, da tekočina ne brizga.
  • Za ta korak je bistveno uporabiti toplotno varno posodo. Vsako drugo steklo se lahko razbije.
Naredite tekočino v trden korak 9
Naredite tekočino v trden korak 9

Korak 5. Po 10 minutah spustite sladkorni konec nabodala v raztopino

Pustite, da se raztopina ohladi približno 10 minut. Nato počasi spustite sladkorni konec nabodala na sredino posode. Držite ga na mestu s sponko ali trakom in drugim nabodalom.

  • Če je zgornja odprtina steklene posode ozka, nabodalo stisnite z zaponko iz aligatorja. Stranice sponke morajo ležati na robu posode in držati nabodalo.
  • Drug način držanja nabodala je, da iz dveh drugih nabodalov ustvarite obliko plus. Ti dve prilepite skupaj in ju položite na rob posode. Na koncu prilepite sladkorno nabodalo na ostale, tako da ostane pokonci.
Naredite tekočino v trden korak 10
Naredite tekočino v trden korak 10

Korak 6. Pustite, da se kristali oblikujejo vsaj 1 teden

Raztopino pustite na mestu pri sobni temperaturi, kjer je ne boste motili. Kristali sladkorja se bodo po nekaj dneh začeli tvoriti okoli nabodala. Počakajte vsaj cel teden, da vidite več kristalov.

Če opazite, da se kristali nabodala približujejo drugim kristalom, ki rastejo ob straneh steklene posode, jih nežno odmaknite, da ne moti rasti vaših kristalov nabodala

Naredite tekočino v trden korak 11
Naredite tekočino v trden korak 11

Korak 7. Odstranite nabodalo in opazujte trdni kristalinični sladkor

Po potrebi z nožem za maslo tapkajte po utrjenih robovih raztopine. Nato rahlo dvignite nabodalo in njegovo prevleko iz kristalov sladkorja.

Če želite jesti svoje sladkarije, pustite, da se nabodalo posuši v drugi posodi. Ko se tekočina posuši, lahko uživate v kristaliziranem sladkem prigrizku

Metoda 3 od 4: Polimerizacija mleka v plastiko

Naredite tekočino v trden korak 12
Naredite tekočino v trden korak 12

Korak 1. V mikrovalovni pečici 1 c (240 ml) polnomastnega mleka, dokler se ne pari

V posodo, primerno za mikrovalovno pečico, nalijte 1 c (240 ml) polnomastnega mleka. Segrejte ga na visoki temperaturi približno 1 minuto. Po potrebi dodajte še 30 sekund; mleko bi moralo pariti, vendar še ne sme vreti.

  • Druga možnost je, da to storite v ponvi na štedilniku pod nadzorom odraslih.
  • Polnomastno mleko bo delovalo veliko bolje kot 2% ali posneto mleko, ker ima večjo vsebnost maščob.
Naredite tekočino v trden korak 13
Naredite tekočino v trden korak 13

Korak 2. V vroče mleko vmešajte 4 US žlice (59 ml) kisa

Iz mikrovalovne pečice previdno odstranite posodo, ki je varna v mikrovalovni pečici. Odmerite 4 ameriške žlice (59 ml) destiliranega belega kisa in ga vlijte v mleko. Počasi z žlico mešajte dve tekočini.

  • Med mešanjem boste v mleku opazili trde grudice ali skuto.
  • To bo začelo precej čudno dišati. Ne dovolite, da vas to odvrne. Še naprej mešajte!
Tekočina se pretvori v trdno Korak 14
Tekočina se pretvori v trdno Korak 14

Korak 3. Skuto odstranite na kup papirnatih brisač

Na krožnik položite 3 ali 4 papirnate brisače, da vpijejo vlago. Ko se mleko in kis nekoliko ohladita, z žlico odstranite čim več trdnih grudic iz mešanice. Skuto položite na kup na papirnate brisače.

Če težko z žlico nabirate skuto, nagnite posodo nad cedilo nad umivalnikom, da izteče večino tekočine

Naredite tekočino v trden korak 15
Naredite tekočino v trden korak 15

Korak 4. S papirnatimi brisačkami iztisnite vlago iz skute

Ko položite vso skutino maso na papirnato brisačo, suhe stranice brisače zložite na skuto in pritisnite navzdol. S papirnato brisačo odstranite čim več vlage iz skute.

Če se originalni listi preveč navlažijo, uporabite nekaj dodatnih kosov papirnate brisače

Naredite tekočino v trden korak 16
Naredite tekočino v trden korak 16

Korak 5. Suho skuto - zdaj kazeinsko plastiko - razvaljajte v kroglo v roki

Vzemite vso suho skuto in jo položite v roko. Stisnite in gnetite, dokler se res ne povežejo, kot kroglica testa.

  • Skuta, ki jo držite, je zdaj iz kazeinske plastike!
  • Ko se mleko strdi, se tekočina loči od trdnih snovi maščob in trdnih snovi kazeina. Maščoba in beljakovine so povezani v polimerno verigo, zaradi česar je plastika.
Naredite tekočino v trdno Korak 17
Naredite tekočino v trdno Korak 17

Korak 6. Barvanje, oblikovanje ali oblikovanje kazeinske plastike, če želite

Kazeinska plastika je bila včasih zelo priljubljena za kroglice, gumbe, nakit in druge dekorativne namene. Če želite, v kapljico plastike zmešajte 1 kapljico tekoče barve za barvanje. Nato ga ročno oblikujte do želene oblike.

  • Nosite rokavice za enkratno uporabo, da preprečite, da bi barvilo obarvalo vaše roke.
  • Lahko ga tudi poskusite razvaljati in izrezati obliko z modelčkom za piškote.
  • Karkoli poskusite, pazite, da vse končate v 1 uri po tem, ko se skuta izvleče iz mleka. Kmalu se bo strdilo.
Naredite tekočino v trden korak 18
Naredite tekočino v trden korak 18

Korak 7. Pustite, da se kazeinska plastika strdi 48 ur

Ko plastiko oblikujete ali obarvate, jo položite na drug kos papirnate brisače. Počakajte 2 dni, da se strdi. Ko bo ta čas minil, boste zdaj imeli trden kos domače plastike iz kazeina!

Ko se plastika popolnoma strdi, jo lahko narišete z označevalci

Metoda 4 od 4: Izhlapevanje raztopine slane vode

Naredite tekočino v trden korak 19
Naredite tekočino v trden korak 19

Korak 1. V topli vodi raztopite ¼ c (55 g) kuhinjske soli

Napolnite posodo z 12 c (120 ml) tople vode iz pipe. Nalijte ¼ c (55 g) kuhinjske soli in premešajte sol v vodo, dokler se ne raztopi.

  • Mešajte, dokler v vodi ne vidite več delcev soli.
  • Ta mešanica je zdaj rešitev.
Naredite tekočino v trden korak 20
Naredite tekočino v trden korak 20

Korak 2. Raztopino slane vode nalijte v plitki pekač

Izberite trdno plitvo posodo z ravnim dnom in prenesite vodo v to plitvo posodo. Voda naj prekrije dno posode v zelo tanki plasti.

  • Kovinski pekač, pekač za torte ali drug plitki pekač bo deloval.
  • Posodo hranite nepokrito.
Naredite tekočino v trden korak 21
Naredite tekočino v trden korak 21

Korak 3. Pustite, da voda naravno izhlapi ali v pečici

Pekač postavite zunaj na sonce, na segret radiator. Odvisno od količine toplote, na katero je ponev izpostavljena, lahko ta postopek traja 8 do 10 ur ali nekaj dni. Če želite pospešiti postopek izhlapevanja, postavite pekač v pečico na približno 163 ° C (325 ° F) in raztopino segrevajte približno 1 uro.

Priporočena: